鱼松的读音:yú sōng
鱼松的拼音:yu、song
鱼松的简拼:YS
鱼松的首字母:Y
鱼松的首字拼音:yu
鱼松的英文翻译:dried fish floss
分字拼音:松的拼音 鱼的拼音
用鱼类的肉加工制成的绒状或碎末状的食品。也叫鱼肉松。
(一)、用鱼类的肉加工制成的绒状或碎末状的食品。亦名鱼肉松。
徐珂 《清稗类钞·饮食·鱼松》:“碎切鱼肉为屑,炒之,曰鱼鬆。其法与製肉鬆相仿。”