百合炒西兰花的读音:bǎi hé chǎo xī lán huā
百合炒西兰花的拼音:bai、he、chao、xi、lan、hua
百合炒西兰花的简拼:BHCXLH
百合炒西兰花的首字母:B
百合炒西兰花的首字拼音:bai
分字拼音:兰的拼音 合的拼音 炒的拼音 百的拼音 花的拼音 西的拼音
百合炒西兰花是一道色香味俱全的名菜,属于粤菜系,鲜美滑嫩,清醇爽口。做法:鲜香菇洗净,切片;鲜百合剥开,洗净,放入滚水中煮三分钟,捞起浸于清水中,冷后取出沥干水;淀粉加水适量调匀成淀粉30克左右;将素汤50毫升、精盐少许、白糖少许,下鲜百合煨煮5分钟,捞起沥干水;西兰花切小朵,洗净放入开水中煮1分钟,捞起用清水冲洗,沥干水;锅架火上,加油15克,煸姜片,下鲜香菇炒几下,下西兰花及鲜百合炒匀;加入素汤100毫升、精盐适量、白糖3克、麻油、胡椒粉、姜汁炒数下,勾芡即成。