素炒茭白丝的拼音及读音
素炒茭白丝的读音:sù chǎo jiāo bái sī
素炒茭白丝的拼音:su、chao、jiao、bai、si
素炒茭白丝的简拼:SCJBS
素炒茭白丝的首字母:S
素炒茭白丝的首字拼音:su
分字拼音:丝的拼音 炒的拼音 白的拼音 素的拼音 茭的拼音
网络释义
素炒茭白丝是浙江省传统名菜,属于浙菜系。鲜咸适宜,清淡爽口。把茭白削去外皮,切去老跟,切成丝;泡红辣椒去蒂及籽,切成小段;将鸡粉、胡椒粉、淀粉、适量水勾兑成芡汁。 炒锅上火,放油烧至五成热,放入茭白丝炒一下,在加盐炒熟,而后放泡红辣椒、从炒匀,在勾入芡汁,炒匀即可。