拤饼的读音:qiá bǐng
拤饼的拼音:qia、bing
拤饼的简拼:QB
拤饼的首字母:Q
拤饼的首字拼音:qia
分字拼音:拤的拼音 饼的拼音
拤饼是一道传统美食,由低筋面粉等原料制作而成。厚薄适中,有韧性,有嚼劲,既可单独食用,又可以搭配蔬菜和小葱、大酱食用,是山东高密代表食物。吃时要用双手拤住往嘴里塞,故曰“拤饼“。也正是这烙饼的韧性、大葱的辣味、大酱的芳香,造就了山东人耿直仗义、豁达大度性格特征。