鱼卷的读音:yú juǎn
鱼卷的拼音:yu、juan
鱼卷的简拼:YJ
鱼卷的首字母:Y
鱼卷的首字拼音:yu
分字拼音:卷的拼音 鱼的拼音
以鱼为主要原料制成的卷状食品。
(一)、以鱼为主要原料制成的卷状食品。
徐珂 《清稗类钞·饮食·鱼卷》:“大鱼和酒蒸熟,去骨拆碎,加酒酱,以豆腐皮包之,成长条,切段,以葱、椒或甜麪酱蘸食,曰鱼卷。”