酒酵的读音及拼音

酒酵的拼音及读音

词语意思

亦作“酒教”。酒曲。

详细解释

（一）、亦作“ 酒教 ”。酒曲。

宋 周密 《癸辛杂识续集·宋彦举针法》：“ 邱 尝治消渴者，遂以酒酵作汤，饮之而愈。” 清 厉荃 《事物异名录·饮食·酒》：“《事物紺珠》：麴，又曰酒教。”参见“ 酒麯 ”。