红烧牛腱子的读音：hóng shāo niú jiàn zǐ
红烧牛腱子的拼音：hong、shao、niu、jian、zi
红烧牛腱子的简拼：HSNJZ
红烧牛腱子的首字母：H
红烧牛腱子的首字拼音：hong
分字拼音：子的拼音 烧的拼音 牛的拼音 红的拼音 腱的拼音
牛腱子肉是牛大腿上的肌肉，有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味，但用来红烧更为好吃，不油腻，不塞牙，入口软糯化渣，也可加入白萝卜、笋子等一起红烧。且汤汁浓香鲜美，可用来早餐煮面、烫米粉，一点都不会浪费。(展开)
