爆炒双脆的读音:bào chǎo shuāng cuì
爆炒双脆的拼音:bao、chao、shuang、cui
爆炒双脆的简拼:BCSC
爆炒双脆的首字母:B
爆炒双脆的首字拼音:bao
分字拼音:双的拼音 炒的拼音 爆的拼音 脆的拼音
爆炒双脆是福建省福州市的一道传统地方名菜,属于闽菜系-福州菜。该菜品以海蜇皮和猪腰为主料,口感脆爽,造型美观,是福州宴席上的佳肴,也是一道可口的家常菜。在做法上讲究刀工和火候,切猪腰时下刀要迅速而富有节奏,成菜才会既鲜脆又美观。