四鲜烤麸的读音:sì xiān kǎo fū
四鲜烤麸的拼音:si、xian、kao、fu
四鲜烤麸的简拼:SXKF
四鲜烤麸的首字母:S
四鲜烤麸的首字拼音:si
分字拼音:四的拼音 烤的拼音 鲜的拼音 麸的拼音
四鲜烤麸是中原开封传统名菜之一,后传入江浙沪地区,属于很有特色的菜式。四鲜烤麸以面筋为主要材料,做法属烤菜类,口味属于其它口味。用豆制品工场制成的熟面筋,加调味烧制而成。它吃口虽软,但不入味,其烹制方法也与众不同,可使烤麸更为入味。这种烤麸质优味佳,颇受人们喜爱。此菜咸中带甜,味香可口,具有清热止血,利尿消肿,健脾益肾,补虚消食的作用。