豆花泡馍的读音:dòu huā pào mó
豆花泡馍的拼音:dou、hua、pao、mo
豆花泡馍的简拼:DHPM
豆花泡馍的首字母:D
豆花泡馍的首字拼音:dou
分字拼音:泡的拼音 花的拼音 豆的拼音 馍的拼音
豆花泡馍是流传于陕西省西府地区(即今天陕西省宝鸡市凤翔县)地方传统风味的名小吃,其馍采用独特工艺加调味料烙成,厚过寸,锅形,敲之有声,俗称“锅盔”,对火候、口感要求严格,色金黄,外脆内韧,嚼之劲道麦香醇厚,用快刀削成薄片,形似金叶;豆花用品质上乘的黄豆土法做成,鲜嫩爽滑,煮而不散。豆花泡馍在宝鸡一带非常流行 。近年来豆花泡馍发展迅速,已经遍及陕西乃至陕西以外的许多大街小巷。