烂镬炒粉的读音:làn huò chǎo fěn
烂镬炒粉的拼音:lan、huo、chao、fen
烂镬炒粉的简拼:LHCF
烂镬炒粉的首字母:L
烂镬炒粉的首字拼音:lan
分字拼音:炒的拼音 烂的拼音 粉的拼音 镬的拼音
烂锅炒粉是广东湛江吴川市的传统小吃,属于粤菜系。因为要专用大铁锅敲掉锅耳并削小锅沿而特制成的“烂锅”炒作,使锅底平坦、炉火均匀、火旺粉香而俗称“烂锅粉”。在历届的湛江美食节上,“烂锅炒粉”先后获得“十大金牌小食”、“最受欢迎风味小吃”等荣誉,还是“吴川十大名片”之一。