莼莱汆塘鱼片的读音：chún lái cuān táng yú piàn
莼莱汆塘鱼片的拼音：chun、lai、cuan、tang、yu、pian
莼莱汆塘鱼片的简拼：CLCTYP
莼莱汆塘鱼片的首字母：C
莼莱汆塘鱼片的首字拼音：chun
分字拼音：塘的拼音 汆的拼音 片的拼音 莱的拼音 莼的拼音 鱼的拼音
将活塘鲤鱼去鳞洗净，分别齐胸鳍两侧下刀至脊骨，再沿脊骨平片至尾，尾部相连，再切去鱼头和脊骨，使其成为去刺净鱼片，洗净后沥去水，放入碗内，加绍酒 15克、精盐 1.5克、葱未拌匀。
