百钻预拌粉的读音:bǎi zuān yù bàn fěn
百钻预拌粉的拼音:bai、zuan、yu、ban、fen
百钻预拌粉的简拼:BZYBF
百钻预拌粉的首字母:B
百钻预拌粉的首字拼音:bai
分字拼音:拌的拼音 百的拼音 粉的拼音 钻的拼音 预的拼音
预拌粉(有的也称之为预混粉)是指按配方将烘焙所用的部分原辅料预先混合好,然后销售给厂家使用的烘焙原料。烘焙预拌粉与一般意义上的单一原料有着本质区别,它是将一些烘焙技术含量以复配粉的方式包含在内的一个复配半成品。它含有非常先进的物理、化学、生物等高尖端技术,但以非常普通的相貌及简单而通俗的形式展现在烘焙人员面前。它不是一般意义上的原料。预拌粉为厂家将众多复杂的食品材料,以专业方式调配而成,以降低制作之专业性、技术性及失败率。