炒莜面的读音：chǎo yóu miàn
炒莜面的拼音：chao、you、mian
炒莜面的简拼：CYM
炒莜面的首字母：C
炒莜面的首字拼音：chao
分字拼音：炒的拼音 莜的拼音 面的拼音
将莜面（莜麦磨的面粉，莜麦也称燕麦）窝窝切成块状，加蔬菜翻炒。广泛流行与内蒙古，山西，陕西北部，河北北部等地。
