扒口蘑芦笋的读音:bā kǒu mó lú sǔn
扒口蘑芦笋的拼音:ba、kou、mo、lu、sun
扒口蘑芦笋的简拼:BKMLS
扒口蘑芦笋的首字母:B
扒口蘑芦笋的首字拼音:ba
分字拼音:口的拼音 扒的拼音 笋的拼音 芦的拼音 蘑的拼音
材料用料主料:新鲜芦笋500克、罐头口蘑20只调料:上汤、高汤、盐、味精、鸡粉、料酒、粉团、葱油做法1、芦笋修整齐,放高汤内加调料煮透。口蘑用汤一氽捞出。 2、把芦笋和口蘑在大圆盘内摆整齐。 3、锅内加上汤,调好口味,勾扒芡,淋葱油,均匀地盛在盘中的菜品上即成。制作关键芦笋修精细,长短一致(长10厘米,粗直径为0.5厘米)。 口蘑以扇面花刀切整齐,并调好口味。 制作的扒汁要符合标准。