煎堆的读音:jiān duī
煎堆的拼音:jian、dui
煎堆的简拼:JD
煎堆的首字母:J
煎堆的首字拼音:jian
分字拼音:堆的拼音 煎的拼音
油炸糯粉团。
(一)、油炸糯粉团。
清 屈大均 《广东新语·食语·茶素》:“ 广州 之俗,岁终以烈火爆开糯穀,名曰炮穀,以为煎堆心馅。煎堆者,以糯粉为大小圆,入油煎之,以祀先及餽亲友者也。”