绞肉的读音:jiǎo ròu
绞肉的拼音:jiao、rou
绞肉的简拼:JR
绞肉的首字母:J
绞肉的首字拼音:jiao
分字拼音:绞的拼音 肉的拼音
肉类制品生产中,将腌制好的肉拌上冰屑、淀粉、香料等用多刀剁肉机进行剁斩变成肉泥状的操作过程。绞碎的程度取决于绞肉机切削面数和漏孔的直径,切碎程度越大则切面数应当越多。