博山酥锅的读音:bó shān sū guō
博山酥锅的拼音:bo、shan、su、guo
博山酥锅的简拼:BSSG
博山酥锅的首字母:B
博山酥锅的首字拼音:bo
分字拼音:博的拼音 山的拼音 酥的拼音 锅的拼音
博山酥锅是山东省淄博市博山地区特色传统名吃,属于鲁菜系;博山人对于过年(春节),是特别的重视。过去人穷,过年就特别的隆重——早早的就准备年货,早早的就开始准备年节大菜。在各种各样的博山年节菜中,有一样菜是必不可少的,那就是著名的“博山酥锅”。博山人对于做酥锅,有一种近乎神圣的意思——家家都做,好像没有了酥锅就不是过年。所谓“穷也酥锅,富也酥锅”,那是说做酥锅的原料可以根据自己的条件来搭配。来客人了,盛上一盘:尝尝俺家酥锅!所以有“家家做酥锅,一家一个味”之说。