干煸鳝背的读音：gān biān shàn bèi
干煸鳝背的拼音：gan、bian、shan、bei
干煸鳝背的简拼：GBSB
干煸鳝背的首字母：G
干煸鳝背的首字拼音：gan
分字拼音：干的拼音 煸的拼音 背的拼音 鳝的拼音
干煸鳝背是一道名菜，属川菜系，味道鲜香酥嫩，金黄色。主要用料是鳝鱼、酒酿、葱姜、白糖、蒜片、味精、泡辣椒、酱油、豆瓣酱、湿菱粉、花椒粉等。
