镬气的读音:huò qì
镬气的拼音:huo、qi
镬气的简拼:HQ
镬气的首字母:H
镬气的首字拼音:huo
分字拼音:气的拼音 镬的拼音
镬气是指由镬所烹调的食物,并运用其猛烈的火力保留食物的味道及口味,并配合适当的烹调时间,带出精华;制成色、香、味、形俱全的菜肴。