鳝丝的读音：shàn sī
鳝丝的拼音：shan、si
鳝丝的简拼：SS
鳝丝的首字母：S
鳝丝的首字拼音：shan
分字拼音：丝的拼音 鳝的拼音
用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。
（一）、用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。
石三友 《金陵野史·刘长兴面馆》：“‘刘长兴’的浇头随时令变化而变化，如夏季的鳝丝，秋季的蟹黄。”
