乾酵母的读音:gān jiào mǔ
乾酵母的拼音:gan、jiao、mu
乾酵母的简拼:GJM
乾酵母的首字母:G
乾酵母的首字拼音:gan
乾酵母的英文翻译:Dried yeast
分字拼音:乾的拼音 母的拼音 酵的拼音
由新鲜酵母经过干燥而制成。分为面包发酵用及医药原料用两种,前者是以新鲜酵母在低温(40℃以下)烘干,所得成品含有80%以上活酵母细胞;后者是将新鲜酵母自溶并灭菌后,经较高温干燥,所得成品除含B族维生素外,还含蛋白质约40%以上。干酵母还可用作饲料。所制成干酵母片可用以防治B族维生素缺乏症。