肝膋的读音:gān liáo
肝膋的拼音:gan、liao
肝膋的简拼:GL
肝膋的首字母:G
肝膋的首字拼音:gan
分字拼音:肝的拼音 膋的拼音
古膳食八珍之一。以网油蒙于肝上,烤炙而成。
(一)、古膳食八珍之一。以网油蒙于肝上,烤炙而成。
《礼记·内则》:“肝膋,取狗肝一,幪之以其膋,濡炙之。” 郑玄 注:“膋,肠间脂。”《周礼·天官·膳夫》“珍用八物” 汉 郑玄 注:“珍谓淳熬、淳母、炮豚、炮牂、擣珍、渍、熬、肝膋也。”
肝膋是一个汉语词语,读音是gān liáo,是指古膳食八珍之一。以网油蒙于肝上,烤炙而成。