掌灶的读音:zhǎng zào
掌灶的拼音:zhang、zao
掌灶的简拼:ZZ
掌灶的首字母:Z
掌灶的首字拼音:zhang
分字拼音:掌的拼音 灶的拼音
在饭馆、食堂或办酒席的人家主持烹调:掌灶儿的(掌灶的人)。
(一)、主持烹调。
曹禺 《北京人》第二幕:“这些个地方没有一个掌柜的我不熟,没有一个掌灶的、跑堂的、站柜台的我不知道。”
词目:掌灶拼音:zhǎng zào基本解释[chef] 掌管烹煎菜肴事务请个掌灶的就省得自己操心了详细解释主持烹调。曹禺 《北京人》第二幕:“这些个地方没有一个掌柜的我不熟,没有一个掌灶的、跑堂的、站柜台的我不知道。”