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腤字拼音：an
腤的读音：ān
腤的注音：ㄢ
腤的部首：月部
腤的笔画：13画
腤的笔顺：ノフ一一丶一丶ノ一丨フ一一
笔顺读写：撇折横横捺横捺撇横竖折横横
腤 ān（ㄢ）
（一）、古代烹调法，把盐、豉、葱等与肉或鱼一起煮。
● 腤 ān
〈动〉
烹煮，古代用盐、豉、葱与肉类同煮的一种烹调法 [cook]。如：腤鸡；腤白肉；腤猪；腤鱼
