衔炙的读音及拼音

衔炙的拼音及读音

词语意思

一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。

详细解释

（一）、一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。

北魏 贾思勰 《齐民要术·炙法》：“衔炙法：取极肥子鹅一隻，浄治，煑令半熟，去骨，剉之……取好白鱼肉，细琢，裹作串，炙之。”

网络释义

《幼儿美工资料大全：简笔画资料大全》是邓立群，尹霁佳所著的一本图书，由湖北长江出版集团，湖北美术出版社于2009-05-01出版。