赣菜的读音：gàn cài
赣菜的拼音：gan、cai
赣菜的简拼：GC
赣菜的首字母：G
赣菜的首字拼音：gan
分字拼音：菜的拼音 赣的拼音
赣菜（又称江西菜）历史悠久，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。赣菜的主要风味特色是：原汁原味，油厚不腻，口味浓厚，咸鲜兼辣。甚至被称为“第九大菜系”。
