鲑菜的读音：guī cài
鲑菜的拼音：gui、cai
鲑菜的简拼：GC
鲑菜的首字母：G
鲑菜的首字拼音：gui
分字拼音：菜的拼音 鲑的拼音
古时鱼类菜肴的总称。
（一）、古时鱼类菜肴的总称。
唐 杜甫 《王竟携酒》诗：“自愧无鮭菜，空烦卸马鞍。” 宋 黄庭坚 《食笋十韵》：“ 洛下 斑竹笋，花时压鮭菜。” 清 方履籛 《与李申耆书》：“犹望东皋数亩，南郭一廛，滫兰有资，鮭菜可具。”
