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炖字拼音：dun
炖的读音：dùn
炖的注音：ㄉㄨㄣˋ
炖的部首：火部
炖的笔画：8画
炖的笔顺：丶ノノ丶一フ丨フ
笔顺读写：捺撇撇捺横折竖折
英文翻译：heat with fire; stew
炖 dùn（ㄉㄨㄣˋ）
（一）、煨煮食品使烂：炖肉。清炖鸡。
（二）、把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热：炖酒。炖药。
● 炖
燉 dùn
〈动〉
(形声。从火，屯声。本义：和汤煮烂) 同本义 [stew]。如：这块老牛肉炖了三小时还没烂
